ง่าย เร็ว นุ่ม ไม่ต้องพึ่งหวด วัตถุดิบ ข้าวเหนียว น้ำร้อนเดือด น้ำส้มสายชู ½ ช้อนชา น้ำมันพืช 1 ช้อนชา วิธีทำ  แช่ข้าวเหนียว...

เพราะความคิดถึงบ้าน มันทำให้ทุกอย่างในซูเปอร์ดูเหมือนวัตถุดิบไทยไปหมดเลยค่าาา~  เอา zucchini มาทำแทนบวบในแกงจืดได้สบายเลยค่า เมนู:...

เมนูไวสำหรับคนไม่ว่างแต่หิว! ขนมจีนผัดแหนม บอกเลยว่า ง่ายโคตร คือแค่ผัดๆ ไม่ถึง 10 นาที ก็ได้กินแล้ว  วิธีทำง่ายสุดๆ: ตั้งกระทะ...

ของเหลือไม่ต้องโยนทิ้ง! เปลี่ยนเป็นวุ้นผลไม้รวมในแตงโมได้เลย ผลไม้ที่ใกล้จะง่อยในตู้เย็น เช่น แอปเปิลที่เริ่มนิ่ม องุ่นที่เหี่ยวเบาๆ...

ชื่ออาจแปลกหู แต่รสชาตินี่แบบ...ซดแล้วตาสว่าง! น้ำซุปหอม กลมกล่อม มีความเปรี้ยวบางๆ จากมะนาวดอง ตัดเลี่ยนแบบเทพ ไก่ตุ๋นก็เปื่อยนุ่ม...

พลิกสูตรขนมจีนแบบเดิม ๆ มาเป็นเมนูผัดแบบคาดไม่ถึง ขนมจีนผัด เมนูง่ายๆ ที่ช่วยเปลี่ยนความจำเจให้สนุกขึ้น  วัตถุดิบ: ขนมจีน (เส้นพักไว้)...

เมนูฟังดูแปลก แต่บอกเลยว่า...รสชาติโดนใจจนต้องขอเบิ้ล ใครจะคิดว่า มะม่วงดิบเปรี้ยวจี๊ด จะเข้ากันได้ดีกับ แกงไก่รสกลมกล่อม แต่พอลองแล้ว...

เมนูสุดครีเอต! เอา แผ่นก๋วยเตี๋ยว มาห่อแทนใบเมี่ยง ใส่ผักสด ปลาทูย่าง ไข่เจียว ถั่วลิสง กุ้งแห้ง พริกซอย ราดน้ำจิ้มสามรส—แซ่บลืม!...

ฟักทองกับแกงเขียวหวาน = คู่รักที่ไม่มีใครคาดคิด แต่เหมาะกันแบบลงตัวสุด ๆ หวานมันนิด ๆ เนื้อเนียน ๆ ของฟักทอง ตัดกับความจัดจ้านของพริกแกงเ...

ใครว่ามะเขือยาวเกิดมาเพื่อผัดไข่อย่างเดียว… ลองแปลงร่างเป็น “เฟรนช์ฟรายส์คลีนๆ” ดูก่อน แล้วจะรู้ว่ามันปังแบบไม่ต้องพยายาม! กรอบนอก นุ่มใน...

น้ำซุปต้องเคี่ยวกับกระดูกวัว + หอมใหญ่ + ขิงย่าง + เครื่องเทศลับอย่าง “โป๊ยกั๊ก” กลิ่นหอมแบบกลมกล่อม ไม่ต้องพึ่งผงชูรสเลยสักนิด!...

ทำง่าย เครื่องน้อย แต่รสชาติคือเกินเบอร์  ใช้ปลาทูนึ่งธรรมดา แกะเนื้อแล้วคลุกกับขนมจีน  ปรุงง่ายๆ: พริกขี้หนูสับ, มะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล,...

เมนูนี้คือการจับของใกล้ตัว มาคิดใหม่ ทำง่าย อร่อย และยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย  วิธีทำ: ตีไข่ ใส่น้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไป ผสมให้เข้ากัน ใส่...

ก๋วยเตี๋ยวอะไรใส่ถั่วฝักยาว หมูแดง รสจัดจ้าน ไม่ต้องปรุงเพิ่ม!? นี่แหละ “ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย” เมนูท้องถิ่นไทยแท้ ที่หลายคน...

Hot How-To : น้ำยากะทิหอมแตกมัน ทำยังไง?  เลือกกะทิกล่องแบบ “100%” ไม่มีผสมน้ำ  ถ้าอยู่เมืองนอก แนะนำแบรนด์ Aroy-D / Chaokoh / Kara...

“ลดน้ำหนัก...ต้องจืด ต้องเบื่อเสมอไปเหรอ”  ลองเมนูนี้ดู! พริกหวานยัดไส้ไขมันต่ำ สีสันสดใส อร่อย ทำง่าย แถมไม่พังแผนคลีนเลยสักนิด!  HOW TO...

ไกลบ้าน แต่รสชาติห้ามไกล!  อยู่เมืองนอกก็ต้องซดแกงไตปลานัวๆ ได้เหมือนเดิม วันนี้มัดรวม เทคนิคเด็ด ที่จะทำให้คุณทำแกงไตปลาให้อร่อยจนต้องร้...

ขนุนดิบ = ตัวตึงของสาย Plant-Based ”  เนื้อสัมผัสคล้ายไก่ฉีก  โปรตีนใกล้เคียง (มีใยอาหารสูงกว่าอีกต่างหาก!)  นำไปผัด ต้ม แกง ทำ BBQ...

ที่ทำกินเองได้ แม้อยู่ไกลบ้าน! (อยู่ลอนดอน ก็แซ่บได้แบบลาดพร้าว) “อยู่ไกลบ้าน เรารวม 5 วิธีทำก๋วยเตี๋ยวเรือให้แซ่บเหมือนนั่งอยู่ริมคลองมา...

น้ำยาปูเนื้อเน้นๆ ทำง่าย ไม่ต้องเลอะมือ!" อยู่เมืองนอก แต่อยากกินขนมจีนน้ำยาปู? ไม่มีปูสด ไม่ใช่ปัญหา! ลองใช้ ปูกระป๋อง ดูสิ ทำง่ายเวอร์!...