🔥 5 เทคนิคทำแกงไตปลาในต่างแดน ให้แซ่บซี้ดเหมือนกินที่บ้าน! 🌍🐟

ไกลบ้าน แต่รสชาติห้ามไกล!  อยู่เมืองนอกก็ต้องซดแกงไตปลานัวๆ ได้เหมือนเดิม วันนี้มัดรวม เทคนิคเด็ด ที่จะทำให้คุณทำแกงไตปลาให้อร่อยจนต้องร้องว่า "ว้าวๆ!" แม้วัตถุดิบจะไม่ครบก็ตาม!

 ไม่มีไตปลา = จบเห่? ไม่จ้า!

 คิดว่าขาดไตปลาแล้วจะหมดทางทำ

 ใช้ ปลาร้า+น้ำปลา+กะปิ ผสมกัน หรือ ปลาแอนโชวี่บด ผสมซีอิ๊วขาว หอมกลมกล่อมจนต้องร้อง "โอ้โห!"

 ไม่มีปลาย่าง? เราสร้างมันขึ้นมาได้!

 เอา ปลาทูน่ากระป๋อง ไปอบไฟอ่อนๆ หรือจี่กระทะจนหอม เหมือนได้ปลาย่างมาเอง! ใครลองแล้วบอกเลย "หือออ นี่มันของจริง!"

 ผักไทยไม่มี? เอานี่ไปแทน!

 มะเขือเปราะ  ใช้ ซูกินี หรือมะเขือเทศเชอร์รี

 ใบมะกรูด  ใช้ ใบกระวาน + เปลือกเลมอน

 หน่อไม้  ใช้ หน่อไม้ดองกระป๋อง (ร้านเอเชียมีขาย)

 ไม่มีขนมจีน? จัดตัวแทนที่ใกล้สุดมา!

 เส้นบู๋นเวียดนาม  สัมผัสคล้ายขนมจีนไทยมาก!

 เส้นสปาเกตตี Capellini ลวกให้นิ่ม เหมือนมาก!

 เคล็ดลับลับสุดยอด น้ำยาเด็ดแบบร้านดัง!

 ผัดพริกแกงก่อนใส่น้ำ กลิ่นหอมขึ้น 2 เท่า!

 พักน้ำยาไว้ 10-15 นาที ก่อนกิน = รสกลมกล่อมขึ้น!

 ใส่กะปิผัด (ไม่ใส่ตรงๆ) น้ำยานัวขึ้นแบบสุด

 ใครคิดถึงบ้านแล้วอยากทำ ลองเลย!  ทำเสร็จแล้วถ่ายรูปมาอวดกัน! "ว้าวๆ!" ใครมีทริคดีๆ มาแชร์ต่อได้เลย!

สนใจสินค้าไทยส่งไปเมืองนอก ติดต่อแอดมินได้เลย

ช่องทาง Inbox

www.thaiaboard.co

.

.

.

.

.

# ขนมจีนเเกงไตปลา #เเกงไตปลา # เทคนิคเด็ดๆ #อาหารไทยในต่างแดน #คนไทยในเยอรมัน #คนไทยในออสเตรเลีย #คนไทยในยุโรป #คนไทยในต่างแดน #ชีวิตไทยในต่างแดน #นักเรียนไทยในต่างแดน #แม่บ้านต่างแดน #นักเรียนไทยในอังกฤษ #นักเรียนนอก #เมนูอร่อยๆ #ชีวิตในต่างแดน #ชีวิตต่างแดน #เมนูอร่อย #อาหารไทย #เรียนต่างประเทศ #ทำงานต่างประเทศ

🔥 5 Hacks to Make "Gaeng Tai Pla" AbroadSo spicy, it’s like you never left Thailand! 🌍🐟

Missing home but craving that rich, fiery bowl of gaeng tai pla?Even if you're overseas with limited ingredients, don’t worry—your taste buds don’t have to suffer. Here are 5 genius tricks to make it work wherever you are!

❌ No fermented fish stomach? Game over?✅ Not a chance! Try this:• Mix fermented fish sauce (pla ra) + fish sauce + a bit of shrimp paste• Or: Blend anchovies with soy sauce—super umami, deeply Thai!

🔥 No grilled fish? We make it happen!• Use canned tuna—lightly roast it in a pan or oven for that smoky grilled flavor• Trust us, one bite and you'll say “WHOA, this is legit!”

🥦 Can’t find Thai veggies?Swap with what you’ve got:• Thai eggplant ➡️ Zucchini or cherry tomatoes• Kaffir lime leaves ➡️ Bay leaves + lemon zest• Bamboo shoots ➡️ Canned pickled bamboo (usually found in Asian stores)

🍜 No Thai rice noodles (kanom jeen)?No problem:• Try Vietnamese bun noodles—very similar!• Or use Capellini pasta (angel hair), boiled soft—it’s a surprisingly good match!

🔐 Bonus Secrets for Ultimate Flavor:• Sauté the curry paste before adding liquid—boosts aroma x2• Let the soup rest 10–15 mins before serving = richer flavor• Stir in shrimp paste via sautéing, not raw—makes it extra savory

📌 Missing home? Crave it. Cook it. Snap it. Share it.Got your own hack? Drop it in the comments—we wanna know! 👇🤩

📢 Need Thai ingredients shipped abroad? We got you!🔹 Message us anytime🔹 Visit: www.thaiaboard.co. . . . . #GaengTaiPlaAbroad #ThaiCurryHacks #ThaiFoodEverywhere #ThaiLivingAbroad #ThaiInGermany #ThaiInAustralia #ThaiInEurope #ThaiAbroadLife #ThaiStudentsOverseas #ThaiExpats #HomesickCures #ThaiKitchenAbroad #SpicyLifeOverseas #ComfortFoodThaiStyle #ThaiNoodleLovers #ThaiSoupFix