เพราะความคิดถึงบ้าน มันทำให้ทุกอย่างในซูเปอร์ดูเหมือนวัตถุดิบไทยไปหมดเลยค่าาา~  เอา zucchini มาทำแทนบวบในแกงจืดได้สบายเลยค่า เมนู:...

เมนูไวสำหรับคนไม่ว่างแต่หิว! ขนมจีนผัดแหนม บอกเลยว่า ง่ายโคตร คือแค่ผัดๆ ไม่ถึง 10 นาที ก็ได้กินแล้ว  วิธีทำง่ายสุดๆ: ตั้งกระทะ...

ชื่ออาจแปลกหู แต่รสชาตินี่แบบ...ซดแล้วตาสว่าง! น้ำซุปหอม กลมกล่อม มีความเปรี้ยวบางๆ จากมะนาวดอง ตัดเลี่ยนแบบเทพ ไก่ตุ๋นก็เปื่อยนุ่ม...

พลิกสูตรขนมจีนแบบเดิม ๆ มาเป็นเมนูผัดแบบคาดไม่ถึง ขนมจีนผัด เมนูง่ายๆ ที่ช่วยเปลี่ยนความจำเจให้สนุกขึ้น  วัตถุดิบ: ขนมจีน (เส้นพักไว้)...

ไกลบ้าน แต่รสชาติห้ามไกล!  อยู่เมืองนอกก็ต้องซดแกงไตปลานัวๆ ได้เหมือนเดิม วันนี้มัดรวม เทคนิคเด็ด ที่จะทำให้คุณทำแกงไตปลาให้อร่อยจนต้องร้...

ขนุนดิบ = ตัวตึงของสาย Plant-Based ”  เนื้อสัมผัสคล้ายไก่ฉีก  โปรตีนใกล้เคียง (มีใยอาหารสูงกว่าอีกต่างหาก!)  นำไปผัด ต้ม แกง ทำ BBQ...

น้ำยาปูเนื้อเน้นๆ ทำง่าย ไม่ต้องเลอะมือ!" อยู่เมืองนอก แต่อยากกินขนมจีนน้ำยาปู? ไม่มีปูสด ไม่ใช่ปัญหา! ลองใช้ ปูกระป๋อง ดูสิ ทำง่ายเวอร์!...

อยากกินน้ำพริกไข่ต้ม แต่ขี้เกียจออกไปซื้อของ? ไม่ต้องห่วง! แค่มี 4 อย่างนี้ ในครัว ก็ทำได้ง่ายๆ แซ่บถึงใจ!  ไข่ต้ม – หอมมัน ฟินทุกคำ...

แต่มีวิธีแก้ให้หายห่วง!" ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เมนูสุดฮิต แต่บางทีเจอ เลือดไก่มีกลิ่นคาว กินแล้วหมดอารมณ์สุดๆ!  ไม่ต้องห่วง วันนี้มี...

ผักกระเฉดหายาก? ใช้ผักพวกนี้แทนได้! (สำหรับคนไกลบ้าน หรือหาผักไทยไม่ได้!)  5 ผักที่ใช้แทนได้ในต่างประเทศ 1️.Watercress (วอเตอร์เครส) –...

อยู่ไกลบ้านแต่อยากกิน เส้นหมี่ผัดกระเฉด ไม่ต้องเศร้า! หาวัตถุดิบแทนได้ แค่ปรับสูตรนิดหน่อย ก็อร่อยเหมือนอยู่ไทย! หาซื้อวัตถุดิบที่ไหน?...

อยู่เมืองนอกอยากทำเมนูจากน้ำปลาร้าแซ่บๆ วันนี้เราขอเสนอเมนู ปลาร้าหลน พร้อมวิธีทำแสนง่าย พร้อมแล้วตามมาดูวิธีทำกันเล้ย 1.ต้มน้ำให้เดือด...