🍜 “เฝอเนื้อ” คืออะไร? เมนูอะไรชื่อแปลกๆเเฮะ!

 น้ำซุปต้องเคี่ยวกับกระดูกวัว + หอมใหญ่ + ขิงย่าง + เครื่องเทศลับอย่าง “โป๊ยกั๊ก”

กลิ่นหอมแบบกลมกล่อม ไม่ต้องพึ่งผงชูรสเลยสักนิด!

วัตถุดิบ:

เส้นเฝอ (เส้นข้าวแบบแบน)

เนื้อวัวสไลซ์บาง

กระดูกวัว (หรือซี่โครงเนื้อ)

หอมใหญ่, ขิง, กระเทียม

เครื่องเทศ: โป๊ยกั๊ก, อบเชย, ลูกผักชี, กานพลู

น้ำปลา, เกลือ, น้ำตาลกรวด

ท็อปปิ้ง:

ถั่วงอก, ต้นหอมซอย, พริกสด, มะนาว, โหระพา

ขั้นตอน:

เคี่ยวน้ำซุป: ต้มกระดูกวัวกับหอมใหญ่ ขิงเผา และเครื่องเทศ 1.5–2 ชม.

ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือ น้ำตาลกรวดเล็กน้อย

ลวกเส้นเฝอให้นิ่ม วางเนื้อวัวสไลซ์ลงในชาม

เทน้ำซุปร้อน ๆ ลงบนเนื้อให้สุกเอง

โรยผักตามชอบ บีบมะนาว ใส่พริก จัดจ้านได้ตามใจ

 เส้นเฝอหาซื้อได้ที่ไหน?

Asian Grocery Store ในต่างประเทศ เช่น H-Mart, 99 Ranch, หรือร้านจีน/เวียดนาม

ออนไลน์: Amazon, ร้านเวียดนามออนไลน์

 มองหาชื่อในแพ็กเกจว่า “Rice Noodle” / “Pho Noodle” / “Banh Pho”

สนใจสินค้าไทยส่งไปเมืองนอก ติดต่อแอดมินได้เลย

ช่องทาง Inbox

www.thaiaboard.co

.

.

.

.

.

#เฝอเนื้อ #โป๊ยกั๊ก #เมนูแซ่บต่างแดน #อาหารไทยในต่างแดน #คนไทยในเยอรมัน #คนไทยในออสเตรเลีย #คนไทยในยุโรป #คนไทยในต่างแดน #ชีวิตไทยในต่างแดน #นักเรียนไทยในต่างแดน #แม่บ้านต่างแดน #นักเรียนไทยในอังกฤษ #นักเรียนนอก #เมนูอร่อยๆ #ชีวิตในต่างแดน #ชีวิตต่างแดน #เมนูอร่อย #อาหารไทย #เรียนต่างประเทศ #ทำงานต่างประเทศ

🍜 "Phở Bò"? What is that? Sounds like a weird name for a dish!

🍜 What’s “Phở Bò”? Sounds like a strange name for a dish, right?

But once you try it, you'll never forget the rich, aromatic broth that doesn’t need a single pinch of MSG!

🥣 The Secret to the Broth?

It’s simmered with beef bones, charred onion, grilled ginger, and a secret spice blend with star anise at its heart.

Fragrant. Deep. Naturally umami. No shortcuts here!

🧂 Ingredients:

• Flat rice noodles (Bánh Phở)

• Thinly sliced beef

• Beef bones or ribs

• Onion, ginger, garlic

• Spices: Star anise, cinnamon stick, coriander seeds, cloves

• Fish sauce, salt, a touch of rock sugar

🥬 Toppings:

Bean sprouts, scallions, fresh chili, lime, Thai basil — load up your bowl, your way!

👩‍🍳 How to Make It:

1. Simmer beef bones with onion, grilled ginger, and spices for 1.5–2 hours

2. Season with fish sauce, salt, and a bit of rock sugar

3. Blanch the noodles and place in a bowl with the raw sliced beef

4. Pour piping hot broth over the beef — it’ll cook in the bowl!

5. Add your toppings. Squeeze in lime. Spice it up with chili. Done!

🛒 Where to Buy Pho Noodles?

Check your local Asian grocery store abroad — like H-Mart, 99 Ranch, or Vietnamese/Chinese stores.

Online? Try Amazon or Vietnamese specialty sites.Look for “Rice Noodle” / “Pho Noodle” / “Bánh Phở” on the packaging.

🇹🇭 Looking for Thai products shipped abroad?📩 Message us anytime or visit: www.thaiaboard.co

#PhoBo #StarAniseMagic #GlobalThaiKitchen #ThaiAbroad #ThaiInGermany #ThaiInAustralia #ThaiInEurope #ThaiFoodLovers #StudentsAbroad #ThaiOverseas #ComfortFoodAbroad #LifeAbroad #StudyAbroadEats #AsianGroceriesAbroad