top of page
Search

เคล็ดลับนึ่งอาหารฉบับเร่งด่วน แม้ไม่มีหม้อซึ้ง😲👍😍🥰

  • Grab thai go gtg
  • Jan 4
  • 2 min read

1. หม้อธรรมดาและตะแกรงรองนึ่ง วิธีใช้: เลือกหม้อขนาดพอเหมาะ ใส่น้ำลงในหม้อประมาณ 1/4 ของความสูงหม้อ วางตะแกรงเหล็ก ตะแกรงไม้ไผ่ หรือถ้วยชามที่ทนความร้อนบนปากหม้อ วางอาหารบนตะแกรงหรือในถ้วย แล้วปิดฝาให้แน่น ใช้ไฟกลางค่อนข้างแรงจนอาหารสุก ข้อดี: ใช้อุปกรณ์ง่ายๆ ที่หาได้ในครัว แถมปรับขนาดหม้อได้ตามปริมาณอาหารที่ต้องการนึ่ง

2. หม้อหุงข้าว (Rice Cooker) วิธีใช้: หม้อหุงข้าวรุ่นที่มีโหมด "นึ่ง" หรือ "Steam" สามารถใช้งานแทนหม้อซึ้งได้ เติมน้ำลงในหม้อหุงข้าว ใส่ตะแกรงหรือถาดรองสำหรับอาหารในตัวหม้อ วางอาหารลงไป ปิดฝา และกดโหมด "นึ่ง" เหมาะสำหรับ: นึ่งขนมไทย ปลา หรืออาหารที่ต้องการความร้อนคงที่ ข้อดี: ใช้ง่าย ไม่ต้องเฝ้า น้ำไม่แห้งไวเหมือนการนึ่งในหม้อธรรมดา เคล็ดลับเพิ่มเติม: หากไม่มีตะแกรงรองนึ่ง สามารถใช้ถ้วยชามขนาดเล็กวางซ้อนกันเพื่อรองอาหารได้ สำหรับหม้อธรรมดา หากฝาหม้อไม่พอดี ให้ใช้ผ้าขาวบางคลุมปากหม้อก่อนปิดฝาเพื่อกักความร้อน แม้ไม่มีหม้อซึ้ง คุณก็สามารถนึ่งอาหารให้อร่อยได้ง่ายๆ ด้วยอุปกรณ์ใกล้ตัว!

ช่องทาง Inbox

.

.

.

.

.


Quick Steaming Tips – No Steamer? No Problem!😲👍😍🥰


1. Regular Pot and Steaming Rack

  • How to Use: Choose a pot that fits your food. Add water about 1/4 of the pot’s height. Place a metal or bamboo rack, or a heatproof bowl on top of the pot. Put your food on the rack or in the bowl, then cover tightly with a lid. Use medium-high heat until the food is cooked.

  • Benefits: Uses simple kitchen tools that are easy to find, and you can adjust the pot size depending on the amount of food to steam.

2. Rice Cooker

  • How to Use: For rice cookers with a "Steam" mode, you can use it as a steamer. Add water to the cooker, place a steaming rack or tray inside, put the food on top, close the lid, and press the "Steam" button.

  • Best for: Steaming Thai desserts, fish, or any food that requires consistent heat.

  • Benefits: Easy to use, no need to watch the food constantly, and the water won’t evaporate as quickly as in a regular pot.

  • Additional Tip: If you don’t have a steaming rack, you can stack small bowls to create a makeshift rack for your food. For regular pots, if the lid doesn’t fit well, use a damp cloth around the edge of the pot to seal in the heat.

Even without a traditional steamer, you can still easily steam delicious food with everyday kitchen tools!

Contact Us via Inboxwww.thaiaboard.co


ree


 
 
 

Comments

bottom of page