ขนมต้มสูตรลัด เกล็ดมะพร้าวแทนขูด ประหยัดแรงแต่ยังอร่อย!🥥😲🥰😍

วิธีทำขนมต้มง่ายๆ ด้วยเกล็ดมะพร้าว อร่อยแบบครัวไทยในต่างแดน

ส่วนผสม:

แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม

น้ำเปล่า 120 มิลลิลิตร (ประมาณครึ่งถ้วย)

น้ำตาลปี๊บ 100 กรัม (หรือปรับตามชอบ)

เกลือเล็กน้อย

เกล็ดมะพร้าวขูดแห้ง 1 ถ้วย

น้ำสำหรับต้ม

ขั้นตอนการทำ:

เตรียมแป้ง:

ใส่แป้งข้าวเหนียวลงในชามผสม ค่อยๆ เติมน้ำเปล่าทีละน้อย นวดจนแป้งเนียนนุ่มและปั้นเป็นก้อนได้

ปั้นแป้งและใส่ไส้:

แบ่งแป้งเป็นก้อนเล็กๆ (ขนาดประมาณลูกชิ้น)

ใส่น้ำตาลปี๊บลงตรงกลางแล้วปั้นเป็นลูกกลม อย่าให้ไส้แตก

ต้มขนมต้ม:

ต้มน้ำให้เดือด นำแป้งที่ปั้นแล้วลงต้มจนลอยขึ้นมา แปลว่าสุกแล้ว ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ

คลุกเกล็ดมะพร้าว:

ผสมเกล็ดมะพร้าวกับเกลือเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนำขนมต้มที่ต้มเสร็จแล้วลงคลุกจนทั่ว

จัดเสิร์ฟ:

วางขนมต้มใส่จาน เสิร์ฟได้เลย ทั้งหอม หวาน และง่าย!

เคล็ดลับ:

หากเกล็ดมะพร้าวแห้งเกินไป ให้พรมน้ำเล็กน้อยก่อนคลุก

เก็บแป้งส่วนที่ยังไม่ได้ปั้นในผ้าขาวบางชุบน้ำหมาดๆ เพื่อไม่ให้แห้ง

ว้าวๆ ทำง่ายสุดๆ!

ช่องทาง Inbox

www.thaiaboard.co

.

.

.

.

.

#อาหารไทยในต่างแดน #คนไทยในเยอรมัน #คนไทยในออสเตรเลีย #คนไทยในยุโรป #คนไทยในต่างแดน #ชีวิตไทยในต่างแดน #นักเรียนไทยในต่างแดน #แม่บ้านต่างแดน #นักเรียนไทยในอังกฤษ #นักเรียนนอก #เมนูอร่อยๆ #ชีวิตในต่างแดน #ชีวิตต่างแดน #เมนูอร่อย #อาหารไทย #เรียนต่างประเทศ #ทำงานต่างประเทศ

Use coconut flakes instead of grated coconut—save time and effort, but still delicious!🥥😲🥰😍

Easy Coconut Dumplings with Coconut Flakes – A Taste of Thai Home Abroad

Ingredients:

• 200g glutinous rice flour

• 120ml water (about half a cup)

• 100g palm sugar (adjust to taste)

• A pinch of salt

• 1 cup dried coconut flakes

• Water for boiling

Steps:

1. Prepare the Dough:In a mixing bowl, combine the glutinous rice flour and gradually add water, kneading until smooth and soft. Shape into small balls.

2. Fill and Shape the Dumplings:Divide the dough into small portions (about the size of a meatball). Place a little palm sugar in the center and seal the dough around it, forming a round ball. Be careful not to let the filling spill out.

3. Boil the Dumplings:Bring a pot of water to a boil, then drop the dumplings in. Once they float to the surface, they’re ready. Remove from the water and drain.

4. Coat with Coconut Flakes:Mix the coconut flakes with a pinch of salt to enhance the flavor. Roll the boiled dumplings in the coconut flakes until evenly coated.

5. Serve:Place the dumplings on a plate and enjoy! They’re fragrant, sweet, and so easy to make!

Tips:

• If the coconut flakes are too dry, lightly sprinkle some water on them before coating the dumplings.

• Store any leftover dough wrapped in a damp cloth to prevent it from drying out.

Wow, so easy and delicious!

Contact Us via Inboxwww.thaiaboard.co

#ThaiFoodAbroad #ThaiInGermany #ThaiInAustralia #ThaiInEurope #ThaiAbroadLife #ThaiCommunity #ThaiStudentsAbroad #ThaiInEngland #StudyAbroad #WorkAbroad #DeliciousMenus #LifeAbroad #ThaiCuisine