ทำง่าย เครื่องน้อย แต่รสชาติคือเกินเบอร์  ใช้ปลาทูนึ่งธรรมดา แกะเนื้อแล้วคลุกกับขนมจีน  ปรุงง่ายๆ: พริกขี้หนูสับ, มะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล,...

"ไม่ต้องห่วง! ดัดแปลงได้ ง่ายกว่าที่คิด!"  3 ปัญหาหลักของคนอยากทำ ‘น้ำเงี้ยว’ ต่างแดน พร้อมวิธีแก้!  1. ไม่มีดอกงิ้ว? → ใช้อะไรแทนดี?...

การทำ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น ในต่างประเทศนั้นอาจเจอปัญหาหลายอย่าง โดยเฉพาะเรื่องของ กลิ่นสาปของเป็ด และการหาวัตถุดิบที่ครบถ้วน...

ถ้าอยู่ต่างประเทศแล้วหาซื้อมะเขือยาก พอซื้อมาก็ดันใช้ไม่หมด จะทิ้งก็เสียดาย! มาดูวิธีเก็บรักษาให้มะเขือสดได้นาน ไม่ว่าจะเป็น มะเขือเปราะ...

อยู่ไกลบ้านแต่อยากกิน เส้นหมี่ผัดกระเฉด ไม่ต้องเศร้า! หาวัตถุดิบแทนได้ แค่ปรับสูตรนิดหน่อย ก็อร่อยเหมือนอยู่ไทย! หาซื้อวัตถุดิบที่ไหน?...

อยากกินคะน้าหมูกรอบ แต่ไม่มีคะน้า ไม่ใช่ปัญหา!  คนอยู่ต่างแดนต้องใช้สกิลดัดแปลงขั้นเทพ มาดูตัวเลือกแทนคะน้ากันเลย! ผักแทนคะน้าในต่างแดน...

ลองเอาวิธีพวกนี้ไปใช้กันดูได้น้า แถมกินง่ายกว่าด้วย แต่ยังคงความอร่อยแบบหมูปิ้งไว้เหมือนเดิม ไม่ต้องยุ่งยาก อย่ามัวรอช้ารีบไปทำด่วนจี๋!!!...

อยู่ต่างประเทศแล้วหา ใบชะพลู ไม่ได้? คิดถึงรสชาติหอมมัน เคี้ยวเพลินของเมี่ยงคำใช่ไหม? ไม่ต้องเศร้าไป! ผักทดแทนมีเพียบ แค่เลือกให้ถูก...

ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี ความนิยมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านทำให้มีลูกค้าเข้ามาอย่างต่อเนื่อง แม้จะมีคิวรอนาน...

กลับไทยทั้งที ต้องเติมความหวานให้หนำใจ! ถ้าคุณอยู่ต่างแดนนาน ๆ แล้วคิดถึงขนมไทยแท้ ๆ หอมมันละมุนลิ้น นี่คือ 5 เมนูที่ต้องห้ามพลาด!...

อยู่ต่างแดนนานแค่ไหนก็ต้องคิดถึงรสชาติแบบไทยแท้! กลับมาทั้งที ต้องจัดเต็มกับ น้ำตกหมู รสจัด หอมข้าวคั่ว คลุกเคล้าพริกป่นสุดแซ่บ ตามด้วย...

ไม่มีมะละกอ? ก็ใช้แก่นตะวันแทนได้นะสำหรับคนที่ยังไม่เคยรู้ แซ่บไม่แพ้กันเลย อยู่ต่างประเทศก็ไม่ต้องห่วงเลย เรามีวิธีทำมาให้พร้อม...