6/10 ใช้อะไรแทน มะละกอ ทำส้มตำได้บ้าง🌼🫚🫨🥰😍

ไม่มีมะละกอ? ก็ใช้แก่นตะวันแทนได้นะสำหรับคนที่ยังไม่เคยรู้ แซ่บไม่แพ้กันเลย อยู่ต่างประเทศก็ไม่ต้องห่วงเลย เรามีวิธีทำมาให้พร้อม ที่บอกเลยว่าง่ายมากกกกก

ตำกระเทียมกับพริกขี้หนูพอแตกใส่กะปิ น้ำตาล เฉือนมะเขือส้มใส่ บีบมะนาวใส่ ตำเบาๆ พอเข้ากัน ใส่น้ำปลา แก่นตะวันตำเคล้าเบาๆให้เข้ากันตัก ใส่จาน โรยกุ้งแห้งเสิร์ฟกับเต้าหู้ทอดกรอบและผักสด

เคล็ดไม่ลับ!!

แก่นตะวันปอกเปลือกแล้วใส่ลงในอ่างน้ำที่ใส่เกลือเล็กน้อย เพื่อให้แก่นตะวันมีสีขาวน่ากินไม่ดำคล้ำ ทำเต้าหู้ขาวเเข้งชิ้นเล็กทอดกรอบโดยนำเต้าหู้ขาวแข็งไปต้มในหม้อน้ำเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อยด้วยไฟกลาง ตักขึ้นแช่น้ำให้เย็น นำขึ้นซับน้ำให้แห้ง ยีเป็นชิ้นเล็กใส่ลงทอดในกระทะน้ำมันร้อนจนหมดฟองหรือเหลือฟองน้อยที่สุด เต้าหู้จะเหลืองกรอบอร่อย

สนใจสินค้าไทยส่งไปเมืองนอก ติดต่อแอดมินได้เลย

ช่องทาง Inbox

www.thaiaboard.co

.

.

.

.

.

#ผักไทย #ผักไทยในต่างแดน #อาหารไทยในต่างแดน #คนไทยในเยอรมัน #คนไทยในออสเตรเลีย #คนไทยในยุโรป #คนไทยในต่างแดน #ชีวิตไทยในต่างแดน #นักเรียนไทยในต่างแดน #แม่บ้านต่างแดน #นักเรียนไทยในอังกฤษ #นักเรียนนอก #เมนูอร่อยๆ #ชีวิตในต่างแดน #ชีวิตต่างแดน #เมนูอร่อย #อาหารไทย #เรียนต่างประเทศ #ทำงานต่างประเทศ

#ส้มตำหน่อไม้ #ตำหน่อไม้ #ทำง่าย #แซ่บแบบไทยๆ #ชีวิตต่างแดน #แซ่บแบบไทยๆ #คนไทยในต่างประเทศ

6/10 What Can You Use Instead of Papaya for Som Tam? 🌼🫚🫨🥰

😍

No Papaya? Try Jerusalem Artichoke Instead—Just as Spicy and Delicious!

For those who haven’t tried it yet, Jerusalem artichoke makes a great substitute for papaya in Som Tam! Even if you're living abroad, don’t worry—we’ve got an easy recipe for you that guarantees the same mouthwatering flavor.

🔹 How to Make It:Pound garlic and bird’s eye chilies lightly, then add shrimp paste, sugar, and chopped sour eggplant. Squeeze in fresh lime juice and mix gently. Add fish sauce and shredded Jerusalem artichoke, tossing everything together lightly. Serve with crispy fried tofu and fresh veggies.

💡 Pro Tip!After peeling the Jerusalem artichoke, soak it in a bowl of water with a little salt to keep it from turning dark. For the crispiest fried tofu, boil firm tofu in salted water, then soak it in cold water before drying and crumbling it into small pieces. Fry in hot oil until golden and crispy.

Craving Thai ingredients abroad? We ship worldwide! Contact our admin for details.

📩 Order via Inbox🌍 www.thaiaboard.co

#ThaiFoodAbroad #SomTam #JerusalemArtichoke #SpicyAndDelicious #EasyThaiRecipes #LivingAbroad #ThaiIngredientsOverseas #ExpatLife #ThaiStudentsAbroad #HomemadeThaiFood #TastyAndAuthentic #SimpleAndSpicy