หลายคนยังเข้าใจผิดว่า... อกไก่ = ต้องเอาไปต้มจืดกินเปล่าๆ เพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่จริงๆ แล้วมันเอามาทำ “ขนมจีนน้ำยาอกไก่” ได้ด้วยนะ!...

ลองทำเองได้ง่ายๆ!"  เมนูก๋วยเตี๋ยวที่ไม่ธรรมดา แต่ทำง่ายกว่าที่คิด! "ก๋วยเตี๋ยวแคะ" เมนูหอมๆ เครื่องแน่นๆ เส้นนุ่ม เต้าหู้แคะเด้งๆ...

“ได้สิ! โปรตีนแน่น แถมไม่ต้องฆ่าใครสักตัว!”  เกี๊ยวซ่าจากพืชล้วน ไม่ใส่เนื้อสัตว์ แต่ยังได้โปรตีนแบบจัดเต็ม!  ไส้ทำจาก เห็ดสับ...

หลายคนติดภาพว่า "ก๋วยเตี๋ยวไก่ต้องมีมะระ ไม่งั้นไม่ใช่!"  แต่เดี๋ยวก่อน! ถ้าคุณอยู่ต่างประเทศแล้วหามะระไม่ได้ ไม่ต้องยอมแพ้...

ผิดที่ 1: ใส่น้ำส้มสายชูล้วนๆ → เปรี้ยวโดด แรงไป จนเสียสมดุลรสชาติ  ที่ถูกคือ ใช้ น้ำมะนาว + น้ำส้มสายชู ผสมกัน...