ผักกระเฉดหายาก? ใช้ผักพวกนี้แทนได้! (สำหรับคนไกลบ้าน หรือหาผักไทยไม่ได้!)  5 ผักที่ใช้แทนได้ในต่างประเทศ 1️.Watercress (วอเตอร์เครส) –...

เบื่อไหมกับการกินสลัดแบบเดิมๆ? ถ้าผักสลัดทำได้มากกว่าที่คุณคิดล่ะ! มาลองเปลี่ยนผักใบเขียวให้เป็นอาหารสุดว้าวๆ กันเถอะ! 1️. สลัดทอดกรอบ -...

การทำ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น ในต่างประเทศนั้นอาจเจอปัญหาหลายอย่าง โดยเฉพาะเรื่องของ กลิ่นสาปของเป็ด และการหาวัตถุดิบที่ครบถ้วน...

อยู่ต่างประเทศแล้วเกิดอยากกินต้มยำสุดแซ่บ แต่วัตถุดิบหลักดันไม่มี! ไม่ต้องเศร้า ยังมีวิธีปรับสูตรให้ใกล้เคียงที่สุด  แทนตะไคร้ →...

คิดถึงรสชาติราดหน้าหมูหมักแบบไทย ๆ อยู่ต่างประเทศก็ทำได้ง่าย ๆ! มาพร้อมเคล็ดลับหมักหมูนุ่มละลายในปาก และวิธีหาวัตถุดิบที่หาได้ไม่ยาก...

อยู่เมืองนอกอยากทำเมนูจากน้ำปลาร้าแซ่บนัว วันนี้เราขอเสนอเมนู แกงเปรอะ ได้ทั้ง ความนัว เค็ม เผ็ด ลงตัวในทุกคำ ผักหลากหลายชนิดพร้อมเห็ดกรุ...