อร่อยไม่ยั้ง หมูสับแน่น ๆ!!😋🐷😲🥰

กับเมนู ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ ที่อัดแน่นแบบจัดเต็ม มาพร้อมกับวิธีทำที่แสนจะสบาย

1.เตรียมหมูสับ: ใช้หมูสับละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำตาล, น้ำปลา, ซีอิ๊วขาว, และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน

2.ทำซุป: ต้มน้ำในหม้อ ใส่กระดูกหมูหรือกระดูกไก่ (หากต้องการน้ำซุปหวาน) พร้อมเครื่องเทศ (ข่าหั่นแว่น, ตะไคร้, ใบมะกรูด) ต้มประมาณ 30-40 นาทีจนกลิ่นหอม

3.ลวกเส้นใหญ่: ลวกเส้นใหญ่ในน้ำร้อนจนสุกแล้วสะเด็ดน้ำ

4.ปรุงหมูสับ: ใช้หม้อหรือกระทะผัดหมูสับกับน้ำมันจนสุก และแยกออกมาพัก

5.ประกอบจาน: ใส่เส้นใหญ่ลงในชาม ราดน้ำซุปที่ปรุงรสแล้ว ใส่หมูสับลงไป โรยด้วยผักชี, ต้นหอม, พริกป่น และถั่วลิสงคั่ว (ถ้ามี)

6.เสิร์ฟ: เสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาวและพริกน้ำปลาเพื่อเพิ่มรสชาติ

ช่องทาง Inbox

Recent Posts