เคยอยากทำ ขนมจีนน้ำยาป่า แต่ไม่มีปลาหรือเปล่า?  อย่าให้วัตถุดิบมาจำกัดไอเดีย! ลองเปลี่ยนจากปลาเป็น ไก่โขลก ดูสิ รสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน...

หลายคนติดภาพว่า "ก๋วยเตี๋ยวไก่ต้องมีมะระ ไม่งั้นไม่ใช่!"  แต่เดี๋ยวก่อน! ถ้าคุณอยู่ต่างประเทศแล้วหามะระไม่ได้ ไม่ต้องยอมแพ้...

ผิดที่ 1: ใส่น้ำส้มสายชูล้วนๆ → เปรี้ยวโดด แรงไป จนเสียสมดุลรสชาติ  ที่ถูกคือ ใช้ น้ำมะนาว + น้ำส้มสายชู ผสมกัน...

อยู่ต่างประเทศแล้วหา ใบชะพลู ไม่ได้? คิดถึงรสชาติหอมมัน เคี้ยวเพลินของเมี่ยงคำใช่ไหม? ไม่ต้องเศร้าไป! ผักทดแทนมีเพียบ แค่เลือกให้ถูก...

ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี ความนิยมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านทำให้มีลูกค้าเข้ามาอย่างต่อเนื่อง แม้จะมีคิวรอนาน...